Bienvenue à la cave Dupuis

Résultats du Rallye du Chocolat

qui a eu lieu les 18 et 19 mai

Table 1 : Rosé du Léman et praliné citron-framboise puis Smarties
Les pralinés sont faits avec les vins de la Cave Dupuis

Table 2 : Pinot Gris et praliné Vanille-feuillentine puis Mescaline blanche
En ce moment, on va planter les plants, d'abord éborgnés, puis greffés

Table 3 : Gamay et praliné Pistache-amande
Coralie réalise également des montages de toute sorte ainsi que des entremets

Table 4 : Pinot noir et praliné Fêve-tonka-Caramel beurre salé puis Gamaret et praliné Framboise
En ce moment, on ébourgeonne les ceps à la vigne

Table du salé : Jean-Paul Lavorel, traiteur, est au Brassus et les produits Racines, à Romanel-sur-Morges

Table de Rêve Chocolaté : A Etagnières

Merci à tous d'être venus et d'avoir participé à notre grande première du "Rallye du Chocolat"
Et Bravo à la Famille Baumgartner de St-Prex qui a remporté le coffret "Vin et Chocolats"

L'animation a été proposée par Vinohelp

La cave Dupuis est un domaine familial de 6 hectares. Toutes les étapes de l'élaboration des vins ont lieu directement au Domaine, permettant ainsi d'en assurer la plus grande qualité.

  • La pépinière

    1. La pépinière

    Les futurs plants de vigne sont élaborés par greffage, directement dans la pépinière du Domaine.

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  • Les vignes

    2. Les vignes

    Les vignes du Domaine sont cultivés selon les principes de la production intégrée, respectueux de l'environnement.

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  • La vinification

    3. La vinification

    Nos vins sont vinifiés dans notre cave moderne, exclusivement avec des raisins produits sur le domaine.

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  • La vente au Domaine

    4. La vente au Domaine

    Nos vins peuvent être dégustés et achetés directement auprès du producteur, vous promettant ainsi un contact privilégié.

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  • L'animation

    5. L'animation

    Nous organisons tout au long de l'année plusieurs évènements, autour de la dégustation de nos vins. Une salle de réception est également disponible à la location.

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